2014年12月20日土曜日

1日パジャマ宣言

「今日は着替えずにこのままでいるね。」と、朝言ってから、ほんまにパジャマで1日過ごした長男。そんな気分やったんでしょう。大人でもそんな時あるもんね。

2014年12月13日土曜日

佐藤初女さんのおにぎり

最近作るおにぎりは、佐藤初女さんのやり方。

おにぎり全体を、ちょうどいい大きさに切った海苔で包んで布で包み、籠に入れます。初女さんはタオルで包むみたいだけど、私は、叔母が刺し子してくれたさらしの布巾に包んで。

ラップを使わないから、なんだか気持ちいいし、おにぎりも喜んでる気がする。

2014年12月10日水曜日

2014年12月9日火曜日

小豆

今日は久しぶりにあんこを作りました。義父母が作ってくれたお餅を、あんこ餅で食べるために。

この小豆も義母が畑で作ってくれたもの。除草剤や農薬を使ってないから虫食いがとても多くて、それを一粒一粒選別し、きれいな小豆だけを下さいます。ほんとに手間と時間がかかってる小豆、有り難く大切に頂きます。

この小豆は市販の小豆みたいに艶々してない。艶消しです。市販のは艶を出す為に何かしてるのかな。

息子とは、豆乳プリンを作りました。明日はドーナツを作るそうです。