三日月kan
日々の暮らしに生かせる手作りが大好き。 大阪市淀川区で、カカオバターから作るチョコレートお作り会をしています。 5歳と2歳の男児達の母親です。
2014年12月13日土曜日
佐藤初女さんのおにぎり
最近作るおにぎりは、佐藤初女さんのやり方。
おにぎり全体を、ちょうどいい大きさに切った海苔で包んで布で包み、籠に入れます。初女さんはタオルで包むみたいだけど、私は、叔母が刺し子してくれたさらしの布巾に包んで。
ラップを使わないから、なんだか気持ちいいし、おにぎりも喜んでる気がする。
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