2009年10月22日木曜日
2009年10月16日金曜日
金木犀酒
「なんしかそれを飲みたい!」
という相方のリクエストに応えるべく、 金木犀酒を仕込んだ。
本を見ると、咲き始めがいいらしい。 今日開花したばかりで、明日は目一杯咲いてしまいそう。 今日仕込むか…と腰を上げてから、花を取り、 皮みたいなのや軸を取り、下ごしらえに2時間。 写真ではモミガラみたい…花は浮いてしまって氷砂糖は沈んでしまった。
という相方のリクエストに応えるべく、 金木犀酒を仕込んだ。
本を見ると、咲き始めがいいらしい。 今日開花したばかりで、明日は目一杯咲いてしまいそう。 今日仕込むか…と腰を上げてから、花を取り、 皮みたいなのや軸を取り、下ごしらえに2時間。 写真ではモミガラみたい…花は浮いてしまって氷砂糖は沈んでしまった。
どうなるかな〜。
2009年10月4日日曜日
さちこ
「さちこっていう大阪のワインが美味しかったよ。」
と東京の友人に教えてもらった。
友人が大阪にいる間に買って、一緒に飲みたかったんだけど、 居てる間には見つけることが出来なかった。
で、ネットで調べて、そのワインを作っている工房に、どこで取り扱っているのか問い合わせてみたら、大阪のワインなのに、大阪では3ヶ所でしか取り扱ってないとのこと。
「大阪では全然人気が無くてね~アハハ!」って。
ほとんど東京へ流れているらしい。
奈良吉野の山へ行く時、高速から、 大阪の羽曳野や柏原辺りに、葡萄畑が広がっているのが見える。 あまり知られていないけど、今でもその辺りは葡萄の名産地。
この「さちこ」という白ワインは、 羽曳野の仲村わいん工房というワイナリー生まれ。
除草剤を使わない有機栽培の葡萄で、自然発酵で作られたワインで、 瓶詰めもラベル貼りも、一本一本手作業。 「さちこ」は、奥さんのお名前らしい。 辛口でフルーティー、ワインを好きでよく飲んでいた頃を、 ふわっと思い出した。
これがきっかけで、大阪のワイナリーのことが気になり、 色々調べてみたら、大阪にはワイナリーが4つあって、 飛鳥ワイン、というワイナリーのスパークリングも美味しいみたい。
これから大阪のワインを色々試してみるつもり。
美味しいのはこれから手みやげに使えるから嬉しいわ~。
と東京の友人に教えてもらった。
友人が大阪にいる間に買って、一緒に飲みたかったんだけど、 居てる間には見つけることが出来なかった。
で、ネットで調べて、そのワインを作っている工房に、どこで取り扱っているのか問い合わせてみたら、大阪のワインなのに、大阪では3ヶ所でしか取り扱ってないとのこと。
「大阪では全然人気が無くてね~アハハ!」って。
ほとんど東京へ流れているらしい。
奈良吉野の山へ行く時、高速から、 大阪の羽曳野や柏原辺りに、葡萄畑が広がっているのが見える。 あまり知られていないけど、今でもその辺りは葡萄の名産地。
この「さちこ」という白ワインは、 羽曳野の仲村わいん工房というワイナリー生まれ。
除草剤を使わない有機栽培の葡萄で、自然発酵で作られたワインで、 瓶詰めもラベル貼りも、一本一本手作業。 「さちこ」は、奥さんのお名前らしい。 辛口でフルーティー、ワインを好きでよく飲んでいた頃を、 ふわっと思い出した。
これがきっかけで、大阪のワイナリーのことが気になり、 色々調べてみたら、大阪にはワイナリーが4つあって、 飛鳥ワイン、というワイナリーのスパークリングも美味しいみたい。
これから大阪のワインを色々試してみるつもり。
美味しいのはこれから手みやげに使えるから嬉しいわ~。
2009年9月26日土曜日
人間だけじゃなく
過ごしやすい気候になってきたと感じているのは
人だけじゃないみたい。
自家製酵母も元気で、
とてもいい具合にパンが焼けた。
夏の暑い時は湿気の影響もあって
パン生地がダレて膨らまず、失敗続きだった。
食べれないことはないんだけど…納得がいかない焼け具合で。
でも今はとてもいい感じ。
次は栗のカンパーニュでも焼こうかな。
2009年9月25日金曜日
手縫いの通勤革鞄
2009年9月13日日曜日
映画の中の食べ物

「西の魔女が死んだ」を観て食べたくなったクッキー、買ったものでは満たされず、結局作ってしまった。
グラニュー糖代わりにメイプルシュガーを使った、メイプルクッキー。これで満たされ大満足。

もう一種類作ったシナモンクッキーを食べながら、「かもめ食堂」を観た。
映画の中で、シナモンロールが出てきた。シナモンクッキーを食べながらだったので、シナモンロールを食べたくてたまらなく・・とはならなかった。もたいまさこが着るマリメッコのかわいい服にやられた。とてもお似合いだった。片桐はいりが自転車に乗るBGMのパーカッションの音で、解散したuncherryのタケさんを思い出した。もう一度、片桐はいり著「私のマトカ」を読みたくなった。
2009年9月12日土曜日
相方のズボン

相方に作った紐パン。
型紙は、MPLの廃盤になったストレートの紐パンツ7号。生地は、アパレルの残りものをオークションで買った、ソフトジーンズ。春や秋に丁度いい厚さで、仕立て映えする生地だった。
元々は私の型紙で、私用に作ってたのを相方が履いてみたら、なんだか丁度いい感じ。でも、少し股上が浅い。で、リクエストに応えて、股上を深くして前後にポケットを付けた。もう一着、冬用にコールテンでも作って、両方とても気に入ってるようで、よく履いている。
ポケットに何も入れなかったら、紐パンには見えないくらいスッキリしたシルエットでとてもいいんだけど、ポケットに財布などを入れると、ズボンがずれてくる・・・冬は、上着に財布を入れるから問題ないんだけど。
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