キウイのフローズンタルト

卵・乳アレルギーの子ども達のために、卵乳製品なしで美味しく食べられて、家族皆が喜ぶデザートのレパートリーを増やすべく、色々実験中。

今日はロースイーツの本から、キウイのフローズンタルトを作ってみました。

私の好みで、ナッツ類は浸水して生で使うのではなくローストして使うので、完全なロースイーツではないです。でも、卵乳製品砂糖類なしで作れるのは嬉しい。

しばらくはこの手のスイーツを色々試してみるつもり。「リピ決定！」って思えるレシピに出会うまで実験は続く。

真っ二つにしたい

昨日長男が、トイレットペーパーを1つ欲しいと言う。
理由を聞くと、

「真っ二つにしたいんだ！」

と。

夢中で途中まで切って、その後放置。この後もう続きはしないのか聞いても、しないと。

気になってしょーがなくて、私が続きをやってしまいました。無心で切って、小さいけど達成感あり（笑）。

「真っ二つに出来たよ！」
と長男に言っても、ふ〜ん、って感じ。無駄なことに意味がある？！

カード入れ

出来た〜カード入れ。

お菓子の箱で型紙作り出したのが22時頃、それから3時間程で本体完成。母親への誕生日プレゼント。やっつけ仕事やけど(^_^;)

ほんまはバッグとか作った方が喜ぶやろうけど、そこまで出来へんかった。次男が幼稚園に行くようになったら出来るかな。

姪っ子に鞄のホック修理頼まれて、今日、合うホックを買いにレザークラフトの店に久々行った。自分でも気付いてなかったんやけど、もう何か作りたくなってしまってたんやろな〜、夜になったら作ってしまった（笑）楽しかった〜♪

新しい型紙と革で作るのは、長男の初節句のかぶと以来。やり方忘れてるんちゃうか、と思ったけど、やり出したら思い出してきた。でも、ホックの位置はいがんでるし、コバ塗り下手過ぎるし、もっと上手くなりたい。

卵・乳不使用のお菓子作り

実は、先日のハロウィンピクニック、当日の朝になって、長男が「行きたくない・・・」と言い出しました。

「そうか、行きたくないんか。何でか理由をお母ちゃんに教えてもらえるかな。」

と言ったら、

「お菓子に卵とか牛乳が入ってるかもしれないから・・・」

と言うのです。

大人からもらうお菓子に、卵や牛乳が入ってたら、長男は食べられないのを分かってる。それで行きたくない、と。そりゃそうやんなぁ・・・私は長男の気持ちを思うと胸が痛くなりました。

「そうかぁ、分かった。いいよ、行かんとこうね。」

私は前日に、卵乳なしで安心素材で作ったクッキーを沢山用意してました。配る用と息子用に。息子によると、他にもアレルギーのある子はいるとのことだったので。

もう行かないもんや、と思ってたんやけど、夫が「じゃぁ父ちゃんが行っておかしもらってくるわ。」って言ったら「やっぱり僕も行くー！」ってなって、結局行って・・・

でも、もらったお菓子、やっぱりどうしても食べたくなって・・・
小さなチョコレートを一枚食べてしまいました。

日曜日〜月曜日にかけて、アトピーみたいな発疹とかゆみがひどくなり、半年振りくらいに薬を使うほどに。

卵と乳製品入ってるのは、やっぱりあかんなぁ、と長男と話しました。

今日のおやつは、純ココアと胡桃入りのクッキー。
これからも母ちゃんが、卵と乳製品入ってない美味しいお菓子、作るで♡

（どうやら次男も卵・乳アレルギーのようで、授乳中のため私も食べられず、自分のためでもあるのです）

子ども達の日常

・昨日、作ってたうどんの生地を、少しちょーだい、と長男に言われ、粘土みたいにして遊ぶのかな、と思ったら、伸ばしてクッキー型でくり抜き、グリルで焼く、と。塩パンみたいで美味しかった。

 ・今日は、ベランダで育ってきた小さな小さな茄子（長さ8cm、太さ1.5cm程）を、大きくなるのを我慢出来ずに収穫し、すぐ「これ料理するわ！」と。 冷蔵庫の中のものを適当に自分で選んで、切って炒めて昼ご飯を作ってくれた。私がしたのは、頼まれてソーセージの袋を開けたことと、太い人参を、長男が自分で切れる大きさに切ったことだけ。お皿も選んでセッティング、トマトも添えてくれた。

・兄弟で出汁ご飯を食べてて、次男がお椀をひっくり返し、床に散らばった出汁で濡れたご飯粒達を観て、
「お空のお星様みたいにキラキラしてるね。」

・「お金はどうやって育てるの？」

などなど。4歳が始まったばかりの長男。日々感動を頂いてます。

1歳が始まったばかりの次男は、こんな長男を観てるからか、包丁を持ちたがって持ちたがって・・・この先どうなるやら。

瓢箪

少し前の話。
「お母ちゃん、今日はお茶これに入れて。」
いつの時代の人ですか？（＾＾）

手打ちうどん

うどん打ちを手伝ってくれる1歳児。