2014年12月20日土曜日
2014年12月13日土曜日
佐藤初女さんのおにぎり
最近作るおにぎりは、佐藤初女さんのやり方。
おにぎり全体を、ちょうどいい大きさに切った海苔で包んで布で包み、籠に入れます。初女さんはタオルで包むみたいだけど、私は、叔母が刺し子してくれたさらしの布巾に包んで。
ラップを使わないから、なんだか気持ちいいし、おにぎりも喜んでる気がする。
おにぎり全体を、ちょうどいい大きさに切った海苔で包んで布で包み、籠に入れます。初女さんはタオルで包むみたいだけど、私は、叔母が刺し子してくれたさらしの布巾に包んで。
ラップを使わないから、なんだか気持ちいいし、おにぎりも喜んでる気がする。
2014年12月10日水曜日
2014年12月9日火曜日
小豆
今日は久しぶりにあんこを作りました。義父母が作ってくれたお餅を、あんこ餅で食べるために。
この小豆も義母が畑で作ってくれたもの。除草剤や農薬を使ってないから虫食いがとても多くて、それを一粒一粒選別し、きれいな小豆だけを下さいます。ほんとに手間と時間がかかってる小豆、有り難く大切に頂きます。
この小豆は市販の小豆みたいに艶々してない。艶消しです。市販のは艶を出す為に何かしてるのかな。
この小豆も義母が畑で作ってくれたもの。除草剤や農薬を使ってないから虫食いがとても多くて、それを一粒一粒選別し、きれいな小豆だけを下さいます。ほんとに手間と時間がかかってる小豆、有り難く大切に頂きます。
この小豆は市販の小豆みたいに艶々してない。艶消しです。市販のは艶を出す為に何かしてるのかな。
息子とは、豆乳プリンを作りました。明日はドーナツを作るそうです。
2014年11月25日火曜日
想像すること
長男が「ドーナツ作りたい。」と言うので、手で自由に形を作るタイプのドーナツを作りました。息子は具体的な形のものは作ってなかったけど、円や棒状のもの、小さ〜いもの、変な形のもの、色々作ってました。
出来上がったドーナツに甜菜糖をまぶしたら、「メープルシロップかける。」と言われ、自分が食べる分だけお皿に取ってもらい、メープルシロップを掛けました。そしたら、手にベタベタ付くのが嫌みたいで、ドーナツをお箸で食べてました(笑)。
先日は、買い物の帰り突然「帰ったらジュース作る。林檎と〜、みかんと〜、人参と〜、キャベツで。」と言うので、それぞれの分量も息子に決めてもらい、カットは一緒にして、後は息子におまかせして作ってもらいました。美味しくて、息子もゴクゴクと飲んでました。
一緒に料理したり、味見をしたりしてることが、息子が自ら、”何を作ろうか”、”より美味しくなるのはどうしたらいいか”って想像することにつながるんやなぁ。そして、食べてくれる人が喜ぶ顔を想像する。
これからも出来るだけ、息子が「作りたい」と言うものを一緒に作る、ってことをやっていこう。
そして私も同じようにして食べたら、メープルシロップ掛けた方がずっと美味しかった。
先日は、買い物の帰り突然「帰ったらジュース作る。林檎と〜、みかんと〜、人参と〜、キャベツで。」と言うので、それぞれの分量も息子に決めてもらい、カットは一緒にして、後は息子におまかせして作ってもらいました。美味しくて、息子もゴクゴクと飲んでました。
一緒に料理したり、味見をしたりしてることが、息子が自ら、”何を作ろうか”、”より美味しくなるのはどうしたらいいか”って想像することにつながるんやなぁ。そして、食べてくれる人が喜ぶ顔を想像する。
これからも出来るだけ、息子が「作りたい」と言うものを一緒に作る、ってことをやっていこう。
2014年10月20日月曜日
次男出産
今朝7時にいきなり5分間隔で陣痛が始まって、12時1 8分に2938gの男の子が無事産まれました。長男が赤 ちゃんの時にそっくりです。
疲れたけど、今回は畳の部屋で、夫や助産師さん達に支え られながら、出産を味わった、という感じ。
長男次男共にこれからもよろしくお願いします。
疲れたけど、今回は畳の部屋で、夫や助産師さん達に支え
長男次男共にこれからもよろしくお願いします。
2014年10月16日木曜日
記憶
出産には息子も立ち合うことになると思うので、そのことを息子に話しておく必要がありました。で、昨日話した時のこと。
「病院でお腹の赤ちゃんが出てくる時、母ちゃんのお腹が痛くなって、ウーンウーンてうなって痛がると思うけど、びっくりせんでも大丈夫やからね。そこには病院の助産師さんやばあば、父ちゃんもおるからね。」
「病院でお腹の赤ちゃんが出てくる時、母ちゃんのお腹が痛くなって、ウーンウーンてうなって痛がると思うけど、びっくりせんでも大丈夫やからね。そこには病院の助産師さんやばあば、父ちゃんもおるからね。」
「そしたら、ばぁばに赤ちゃんの頭持ってもらわなあかんね。」
!
息子は頭から出てきたことを憶えてるのか?頭を誰かに持ってもらいながら出てきたことを憶えてる?聞いてみたけど、はっきりした返事はありませんでした。
でも、出てくる時に頭や耳が痛かったことを自分から話してくれたので、頭が出た時のことを憶えていても不思議じゃない。
他にも、息子に使ってたおくるみを広げてその上に寝転び「包んで~。」と言ったり。これに包まれていたことを憶えてるの?
時々びっくりさせられます。
!
息子は頭から出てきたことを憶えてるのか?頭を誰かに持ってもらいながら出てきたことを憶えてる?聞いてみたけど、はっきりした返事はありませんでした。
でも、出てくる時に頭や耳が痛かったことを自分から話してくれたので、頭が出た時のことを憶えていても不思議じゃない。
他にも、息子に使ってたおくるみを広げてその上に寝転び「包んで~。」と言ったり。これに包まれていたことを憶えてるの?
時々びっくりさせられます。
2014年10月14日火曜日
栗そのものきんとん
家族皆で20時半就寝。そして今日の夜中ゴソゴソは、栗
栗を蒸し土鍋でじっくり蒸し、ほじった栗を裏漉しもせず
栗は義母から、伊賀焼の蒸し土鍋は友人からの頂き物、絞
ほんまにありがたいなぁ。
2014年10月2日木曜日
手作りマリンバ
高1と高3の姪っ子達が小学生の時、夫が作ってプレゼントしたアフリカのマリンバが帰ってきました。とっても気持ちのいい音色。
夫と息子が2人でマリンバを叩いていると、元々家にあった、甥っ子達のお古の木琴も持って来て、「母ちゃんはこっち叩いて。」と言われ、3人で合奏!楽しかった〜♪
夫と息子が2人でマリンバを叩いていると、元々家にあった、甥っ子達のお古の木琴も持って来て、「母ちゃんはこっち叩いて。」と言われ、3人で合奏!楽しかった〜♪
2014年9月26日金曜日
山栗きんとん
息子が拾った山栗で、栗きんとんを作りました。
美味しいけど、蒸したり茹でたり焼いたりしたままの栗の方が美味しいね、と夫と意見が一致。
今回は剥いた栗を蒸して裏漉しして作ったんだけど、鬼皮付きのまま茹でて作った方が断然美味しいらしいので、もう一回くらいは作ってみようかな。
美味しいけど、蒸したり茹でたり焼いたりしたままの栗の方が美味しいね、と夫と意見が一致。
今回は剥いた栗を蒸して裏漉しして作ったんだけど、鬼皮付きのまま茹でて作った方が断然美味しいらしいので、もう一回くらいは作ってみようかな。
2014年9月25日木曜日
焼き栗ご飯
今年の栗ご飯は、焼き栗にしてから炊いてみました。剥い たままのと両方炊いてみたけど、焼き栗の方が香ばしくて 美味しかった。
そして今は、息子が拾った山栗を剥いてます。栗を剥くの って疲れるけど、食いしん坊やから美味しいもの食べたく てやってしまう。
そして今は、息子が拾った山栗を剥いてます。栗を剥くの
2014年6月27日金曜日
大五郎2号に屋根を付けた
日差しが強くなってきたので、夫作の大五郎2号に屋根を付けてもらいました。
去年の夏の大五郎1号の屋根はすだれで、和風な感じがとても気に入ってたんだけど、端があちこちに引っかかってしまうので、今年の屋根は、ハーフリネンの生地にしました。
冬から使ってた大五郎2号は、吉野杉で出来ていてとっても軽い!車輪の付け根にショックを吸収する素材を入れてくれてるので、走行時の音もとても静か。荷物掛けには鹿の角が使われています。
屋根を付けてもらう時、夫の手伝いで息子は初めてバーナーを使わしてもらってました。焦げ過ぎで、リネンの生地がすすだらけになってきてます(^^)
2014年3月19日水曜日
縫い物色々
ず〜っと更新してなかったけど、たまに手作りはしてました。
主に息子の服だけど、アップしとくことに。
上の写真の後ろから見た姿。モンキーパンツです。腰の布は伸ばして腹巻き仕立て。お尻と腰はウール生地。
昔私が着ていたユニクロのカシミヤセータ−を、息子の着る毛布にリフォーム。確か、腕部分がズボンになっています。
ウールのカーディガン。木のボタンは夫作のもの。サイズ80と90と作った。
主に息子の服だけど、アップしとくことに。
1歳の誕生日プレゼントの服、上下。サイズ80。
昔私が着ていたユニクロのカシミヤセータ−を、息子の着る毛布にリフォーム。確か、腕部分がズボンになっています。
ウールのカーディガン。木のボタンは夫作のもの。サイズ80と90と作った。
私のママバッグ。帆布で作りました。
レインパンツとオーガニックコットンのカーディガン。
夫と揃いのアロハ。リネンで。
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