春一番パスタ

今日の夕食は、たらの芽と筍のパスタ。
我が家では、春に食べるパスタの中では一番のヒット。
たらの芽は、私たちが山奥で獲ってきたもので、 筍は、義母が掘ったもの。
写真奥は、定番のイタドリの炒め物。 このコリコリ食感がたまりません。